Honoraires
Des prix de commande, pas une grille d’abonnement.
Les montants ci-dessous sont hors taxes, pour un établissement ou un bassin unique. Un groupe multi-sites, un déplacement hors Pays de la Loire ou un délai serré se chiffrent à part. Aucun paiement en ligne : le devis précède la facture.
Nous facturons le temps de lecture, d’écriture et de restitution, pas un « pack visibilité ». Un acompte de 40 % confirme la date. Le solde est dû à la livraison de la note ou à la tenue de l’atelier. Les frais de train, d’hôtel et de repas hors Angers sont refacturés au réel, avec justificatifs.
| Commande | Base | Ce qui fait varier le montant |
|---|---|---|
| Note d’analyse marketing restauration | à partir de 2 400 € HT | Nombre d’adresses du set, visite de salle, multi-sites |
| Veille concurrentielle de bassin | 3 600 € HT / an | Élargissement du périmètre, passages terrain supplémentaires |
| Lecture de carte et de menu | 680 € HT · 1 100 € HT en cycle collectivité | Langues supplémentaires, plusieurs services (midi/soir/banquet) |
| Atelier de lecture de marché | 1 900 € HT à Angers | Déplacement, salle à louer, prolongation au-delà de 3 h 30 |
| Note de conjoncture foodservice | à partir de 1 850 € HT | Entretiens additionnels, présentation orale (350 € HT) |
Ce que nous ne chiffrons pas ainsi
Pas de tarif à la page au-delà du cadre annoncé : si le set concurrentiel dépasse dix adresses, nous revenons vers vous avant d’écrire. Pas de remise « annuelle » déguisée : la veille est un engagement d’un an, les autres commandes sont ponctuelles. Pas de frais de dossier cachés ; le cadrage téléphonique de vingt minutes n’est pas facturé s’il ne débouche pas.