Politique de confidentialité

Le responsable de traitement est Kernel Field Hub, 94 Chemin Des Bateliers Angers Pays de la Loire 49100 France, redaction@kernel-fieldhub.click, +33223935470. Cette politique décrit les données collectées via le site et dans le cadre des commandes d’analyses pour la restauration, le foodservice et l’hospitalité.

Données collectées

Via le formulaire : nom, e-mail, type de maison, ville, commande envisagée, message. Lors d’une mission : documents que vous nous transmettez (cartes, tarifs, listes d’adresses), notes d’entretien, échanges de courriel. Nous ne demandons pas de données de santé, ni de coordonnées bancaires via le site (aucun paiement en ligne).

Finalités et bases

Répondre à une demande (intérêt légitime et mesures précontractuelles). Exécuter un devis accepté (contrat). Tenir une facturation et les obligations comptables (obligation légale). Mesure d’audience uniquement si vous acceptez les cookies concernés (consentement).

Durées de conservation

Messages sans suite : 12 mois. Dossiers de commande et factures : durées légales comptables (en pratique 10 ans). Notes et documents de mission : 3 ans après la dernière livraison, sauf demande de destruction anticipée compatible avec la loi. Choix cookies : jusqu’à modification ou purge du navigateur, côté site via la clé locale kernelFieldHub_cookieConsent.

Destinataires

L’équipe de rédaction (Camille Rivière, Étienne Morel, Nadia Benali selon la commande). Prestataires d’hébergement du site, strictement pour l’affichage des pages. Pas de cession commerciale de fichiers.

Transferts hors Union européenne

Les pages peuvent charger des polices et des images depuis des serveurs situés hors UE (par exemple polices Google et photographies Unsplash). Ces chargements relèvent de l’affichage du site. Les dossiers clients sont traités depuis la France. Si un transfert de documents s’avérait nécessaire, il ferait l’objet d’une information préalable et de garanties adaptées.

Droits

Vous pouvez demander l’accès, la rectification, l’effacement, la limitation, la portabilité lorsque elle s’applique, et vous opposer aux traitements fondés sur l’intérêt légitime. Écrivez à redaction@kernel-fieldhub.click. Vous pouvez saisir la CNIL si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés.

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